商用制冰機一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。商用制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。根據(jù)蒸發(fā)器和生成過程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，人們一般根據(jù)冰形狀將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。

    商用制冰機制冰原理

    1、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器；

    2、壓縮機運轉后經(jīng)吸氣——壓縮——排氣——冷凝(液化)——節(jié)流——再在蒸發(fā)器中以-10℃至-18℃的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0℃的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結成冰層。當冰層凝結到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實現(xiàn)下一次循環(huán)。

    商用制冰機一升水出多少冰

    各種制冰機的產(chǎn)冰量是不一樣的。

    制冰機使用技巧

    1、制冰機應安裝在遠離熱源，無太陽直接照射，通風良好之處，環(huán)境溫度不應超過攝氏35℃，以防止環(huán)境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。安裝制冰機的地面應堅實平整，制冰機必須保持水平，否則會導致不脫冰及運行時產(chǎn)生噪音。

    2、制冰要機背部和左右側面間隙不小于30cm，頂部間隙不小于60cm。

    3、制冰機應使用獨立電源，專線供電并配有熔斷器及漏電保護開關，而且要可靠接地。

    4、制冰機用水要符合國家飲用水標準，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質(zhì)，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影響制冰性能。

    5、清洗制冰機時應關掉電源，嚴禁用水管直接對準機身沖洗，應用中性洗滌劑擦洗，嚴禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。

    6、制冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網(wǎng)，避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進水口，而引起進水量變小，導致不制冰。

    7、制冰機必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵，冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵，不能使用尖銳金屬工具清掃，以免損壞冷凝器。

    8、制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。

    9、制冰機不使用時，應清洗干凈，并用電吹風吹干冰模及箱內(nèi)水分，放在無腐蝕氣體及通風干燥的地方，避免露天存放。

    商用制冰機特點

    1、所制冰塊為塊狀。

    2、冰塊硬度高，冰點可達零下20℃以下，冰塊晶瑩剔透，不易融化，冷卻速度快。

    3、有冰滿顯示，缺水顯示，過冷保護顯示，故障警告顯示等保護性停機功能。

    4、制冰過程采用全電腦程序控制，進口電腦芯片，控制可靠，運行平穩(wěn)。

    5、獨特的水箱浮球式進水系統(tǒng)，保證無殘水余水，節(jié)水電。

    6、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼外殼，防腐耐用，獨立型一體式結構，緊湊簡潔，節(jié)省空間。

    7、商用制冰機質(zhì)量可靠，性能穩(wěn)定，噪音低，運行穩(wěn)定可靠，冰塊硬度高，溫度低。